Pizza została rozpowszechniona przez Włochów i w takiej formie, w jakiej spożywamy ją teraz jest uznawana za potrawę kuchni włoskiej.

Ale jej pierwowzory można znaleźć już w starożytnym Egipcie. Jadano wtedy okrągłe placki chlebowe posypane ziołami. Wypiekano je w piecach, do których były wkładane po ich wcześniejszym rozgrzaniu.

Również Grecy jadali potrawę, którą można uznać za rodzaj pizzy. Były to płaskie chleby, które smarowano oliwą, czosnkiem oraz posypywano ziołami. Tak przygotowywaną potrawę przejęli od Greków Rzymianie.

Zmiany nastąpiły dopiero w XVII wieku, kiedy za sprawą odkryć Kolumba, z Ameryki do Włoch zaczęto sprowadzać pomidory. Placki, które do tej pory były raczej bez smaku i były jedzone przez biedniejszych mieszkańców, zyskały dodatek w postaci pomidorów. Tym samym trafiły do szerszego grona odbiorców.

Najbardziej znaczącym wydarzeniem w historii pizzy jest przybycie do Neapolu w roku 1889 królowej Włoch, Małgorzaty Sabaudzkiej. Lokalny piekarz, Rafaele Esposito, przygotował dla królowej specjalna pizzę, której składniki były w barwach włoskiej flagi. Do swojej pizzy Esposito użył pomidorów, mozarelli oraz bazylli. Ta prosta, trójskładnikowa pizza została nazwana Margherita, co po włosku oznacza Małgorzatę.

Margherita jest najbardziej znaną i najchętniej jadaną pizzą. Z czasem do podstawowych składników zaczęto dodawać rzeczy nowe, urozmaicając smak i wygląd pizzy. Strona www.przepisynapizze.info oferuje Państwu przepisy sprawdzone, których wykonanie nie jest trudne. Wśród przepisów znajdują się pizze zarówno mięsne, jak i te z warzywami. Nie mogło także zabraknąć najważniejszego - przepisów na ciasto i sosy, bez których nie można zaczynać przygotowywania domowej pizzy.

Wybierz kategorię przepisów, które chcesz poznać:
  • Ciasto na pizzę - czyli najciekawsze przepisy na spody pod pizzę
  • Sosy do pizzy - najsmaczniejsze przepisy na sosy, które dodadzą dodatkowych walorów smakowych twojej pizzy
  • Aromatyczne pizze z warzywami - przepisy na pizze, których głównymi składnikami są warzywa i aromatyczne przyprawy
  • Pizze z mięsem - przepisy na pizze, charakteryzujące się głównie wykorzystaniem przepysznych wędlin i mięsa
  • Pizze z rybami - przepisy na pizze, w których dominują smaki ryb i owoców morza
  • Pizze z serem - przepisy na pizze, których głównymi składnikami nadającymi im oryginalności są różne odmiany sera


Jeżeli jesteś w posiadaniu przepisu, który chcesz aby znalazł się na naszej stronie, proszę skorzystaj z formularza kontaktowego.